عرق زیره

خلاصه خواص زیره (Cumin Seed) (نام علمی Cuminum Cyminum):

ضد چاقی • تصفیه کننده خون • ضد هیستیری و تشنج • افزایش شیر مادر • بادشکن • هضم کننده غذا • مدر

عرق زیره عصاره طلایی رحمانی

خواص دارویی زیره:
  1. قابض و خشک کننده است.
  2. ضد تشنج است.
  3. برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است.
  4. عرق زیره عرق آور است.
  5. در دفع گاز معده موثر است.
  6. عرق زیره برای رفع کردن سوء هاضمه مفید است.
  7. ترشحات زنانگی را برطرف می کند.
  8. برای رفع نفخ روده و معده مفید است.
  9. زیره را در غذاهایی که مفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده کنید.
  10. برای رفع برونشیت مفید است.
  11. قاعده آور است.

 

زیره گیاهی است یکساله، کوچک و علفی که ارتفاع آن ۶۰ سانتیمتر است. ریشه آن دراز و باریک به رنگ سفید، ساقه آن راست و برگ هایش به شکل نوار باریک و نخی شکل و به رنگ سبز می باشد.

گل های زیره سفید یا صورتی به صورت چتری در انتهای ساقه ظاهر می شوند. این گیاه به طور وحشی در مناطق مدیترانه می روید. زیره به رنگ های زرد تیره، سبز و خاکستری وجود دارد.

ترکیبات شیمیایی:

زیره دارای تانن، روغن زرین و اسانس است.

اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده، تحت اثر بخار آب به دست می آورند. این اسانس مایعی است بی رنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهوه ای رنگ می شود.

بوی زیره مربوط به آلدئیدی به نام کومینول است. مقدار کومینول در زیره بسته به محل کاشت آن بین ۳۰ تا ۵۰ درصد است.

مضرات:

مضرات خاصی برای آن بیان نشده است.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “عرق زیره”

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. فیلدهای اجباری مشخص شده اند